SALSA CHINA DOS SABORES

SALSA CHINA DOS SABORES

Salsa china dos sabores. Alimento Base: Caldo de pollo, Freír el tocino picadito con la salchicha molida. Agregar el tronco de kión, la salsa de ostión y el caldo y dejar hervir 2 minutos antes de espesar con la maicena. Bajar el fuego y agregar...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 1 comensales

Plato: Caldo de Pollo

Cocina: Perú

Ingredients Method

Ingredientes

50 grs. de tocino picadito
50 grs. de salchicha china molida
1 tronco de kión
3 cucharadas de salsa de ostión
3/4 de taza de caldo de pollo concentrado
1 1/2 cucharadas de maicena diluóida en 1/4 de taza de caldo.
4 cabezas enteras de cebolla china
4 unidades de holantao

Method

Freír el tocino picadito con la salchicha molida.
Agregar el tronco de kión, la salsa de ostión y el caldo y dejar hervir 2 minutos antes de espesar con la maicena.
Bajar el fuego y agregar la cebolla china y el holantao. Cocinar 2 minutos más.
Ideal para acompañar el Chaufa de Quinua.