SALAS DE TOMATE PICANTE
Salas de tomate picante. Alimento Base: Tomate, Coloque los tomates en una sartén y freír a fuego alto hasta que se ablande y espesen. Retirar de la sartén y colocar en un tazón. Picar finamente los pimientos asados y añadir los tomates. Añada...
Ingredientes
- 3 to mates maduros pelados sin semillas y picados
- 3 pimientos rojos grandes asados, pelados y sin semillas
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de Harissa
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 30 g de perejil picado
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Coloque los tomates en una sartén y freír a fuego alto hasta que se ablande y espesen. Retirar de la sartén y colocar en un tazón.
- Picar finamente los pimientos asados y añadir los tomates. Añada el ajo, comino, Harissa, el aceite de oliva, jugo de limón y perejil. Mezcle bien y sazone con sal y pimienta.
- Coloque en un plato y se sirve con rebanadas de pan.
