REPOLLO CON POLLO

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REPOLLO CON POLLO

Repollo con pollo. Alimento Base: Repollo, Limpiar, cortar el pollo y salpimentar, en una sartén añadir la cebolla, el ajo, el tomate, pimiento, chalote y por último el pollo. Cocine por 5 minutos y luego agregar el repollo, sazonar al gusto....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Repollo
Cocina Guyana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 repollo mediano cocido
  • 1 libra 450-480 gramos de pollo deshuesados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla mediana en rodajas
  • 1 to mate mediano picado
  • 1 hoja de chalote picado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 wirri-wirri pimienta
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar, cortar el pollo y salpimentar, en una sartén añadir la cebolla, el ajo, el tomate, pimiento, chalote y por último el pollo. Cocine por 5 minutos y luego agregar el repollo, sazonar al gusto.
  • Cocine durante 10 minutos, a continuación agregue la salsa de tomate y cocine por otros 5 minutos. Sirva con arroz o roti ".