REMOJÓN AMBROLEÑO

Table of Contents

REMOJÓN AMBROLEÑO

Remojón ambroleño. Alimento Base: Patatas, Se cuece las patatas. Se pelan las naranjas y se cortan en trozos. Se cuecen los huevos. Se pica la cebolleta. Se pica el bacalao. Se le echa el aceite. Se mezcla todo y se adorna con las aceitunas ,
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Patatas
Cocina Vegas del Genil
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg patata cocida
  • 1 kg de naranjas
  • 3 huevos
  • 1 cebolleta
  • 1 trozo de bacalao
  • Aceitunas negras

Elaboración paso a paso
 

  • Se cuece las patatas.
  • Se pelan las naranjas y se cortan en trozos.
  • Se cuecen los huevos.
  • Se pica la cebolleta.
  • Se pica el bacalao.
  • Se le echa el aceite.
  • Se mezcla todo y se adorna con las aceitunas