RECETA LIGHT DE MILANESA DE PESCADO AL HORNO

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RECETA LIGHT DE MILANESA DE PESCADO AL HORNO

Receta light de milanesa de pescado al horno. Alimento Base: Pescado, Se colocan todos los ingredientes (un solo huevo) menos el pan rallado, y se procesan todos juntos. Se obtendrá una pasta la cual será la base la de las milanesas. Se hacen...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Pescado
Cocina San Cugat del Vallés
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 hg. de pescado crudo pescadilla
  • 1/2 morrón rojo
  • un puñadito de perejil
  • 1 diente de ajo
  • Cibulet un puñadito pequeño
  • Queso rallado a gusto
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil un puñadito
  • 2 huevos
  • Pan rallado el necesario

Elaboración paso a paso
 

  • Se colocan todos los ingredientes (un solo huevo) menos el pan rallado, y se procesan todos juntos.
  • Se obtendrá una pasta la cual será la base la de las milanesas.
  • Se hacen bollitos y se les da la forma de milanesas, se pasan por pan rallado, por huevo, y por pan rallado de nuevo.
  • Una vez listas se llevan al horno moderado, en una asadera previamente untada con aceite, y estarán listas cuando estén doradas.