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RECETA ESPECIAL DE LA ENSALADA DEL SUCULENTA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA ESPECIAL DE LA ENSALADA DEL SUCULENTA

Receta especial de la ensalada del suculenta. Alimento Base: Tomates, Lavar y secar los tomates y los tallos de apio, cortar ambos en rodajas a través. Igualmente cortar los pepinillos y las aceitunas en mitades. Ponerlos en un tazón. Picar 2...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tomates
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 to mates
  • 4 tallos de apio con sus hojas
  • 6 pepinillos en vinagre
  • 100 gr. de aceitunas negras descarozadas
  • Perejil
  • 100 gr. de crema de leche
  • Aceite pimienta y sal al gusto

Method
 

  1. Lavar y secar los tomates y los tallos de apio, cortar ambos en rodajas a través.
  2. Igualmente cortar los pepinillos y las aceitunas en mitades.
  3. Ponerlos en un tazón.
  4. Picar 2 cucharadas de perejil, mezclarlo con los otros ingredientes y también, las aceitunas dejando algunas reservadas.
  5. Poner la mezcla en una fuente, encima las aceitunas reservadas y adornar con hojitas de apio y perejil.
  6. Poner la crema de leche en una salsera y agregarle sal, pimienta y, si se desea, jugo de limón o vinagre de vino blanco o de manzana, a gusto.
  7. Esparcir encima un poco de perejil picado y llevar este aliño a la mesa junto con la ensalada.
  8. Cada comensal se servirá a gusto cuando la ensalada este en su plato.