RECETA DE SORBETE DE SANDÍA BAJA EN CALORÍAS 170 KCAL.
Receta de sorbete de sandía baja en calorías 170 kcal.. Alimento Base: Sandía, Verter en una cacerola chica el agua con el azúcar. Calentar sin dejar de remover hasta que hierva. Cocinar durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar....
Ingredientes
- Jugo de limón 1 Unidad
- Agua 1 taza
- Azúcar 1 taza
- Sandía 2 kgs.
- Clara batida a nieve 2 Unidades
Elaboración paso a paso
- Verter en una cacerola chica el agua con el azúcar.
- Calentar sin dejar de remover hasta que hierva. Cocinar durante 10 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Mezclar el almíbar bien frío con el jugo de sandía (hecho en la licuadora) y el resto de los ingredientes.
- Poner en el congelador hasta que cuaje, por lo menos 4 horas.
- Durante este tiempo, batir de vez en cuando para romper los cristales que se van formando.
- Servir en recipientes para postre o en las propias cáscaras de la sandía.
