RECETA DE QUICHE DE PAPAS Y ZUCCHINIS ESPECIAL PARA VEGETARIANOS
Receta de quiche de papas y zucchinis especial para vegetarianos. Alimento Base: Zucchinis, Colocar la masa en un molde o tartera adecuado y apto para hornear (mejor desmontable). Cortar las papas en rodajas de 1 cm, y cubrir con ellas el fondo...
Ingredientes
- 2 Cebollas
- 3 Huevos
- 1/2 lt. de Leche
- 1 paquete de queso Parmesano rallado
- 3 Papas
- 4 Zucchinis
- 1 disco de Masa brissé salada
- Tomatitos Cherry para decorar
Elaboración paso a paso
- Colocar la masa en un molde o tartera adecuado y apto para hornear (mejor desmontable).
- Cortar las papas en rodajas de 1 cm, y cubrir con ellas el fondo de la tartera.
- Espolvorear sobre ellas la mitad del queso rallado y encima distribuir los zucchini también cortados en rodajas cubiertos con el resto del queso rallado.
- Sobre esta preparación colocar la cebolla en tiritas y condimentar con sal y pimienta.
- Batir vigorosamente los huevos con la leche, salpimentar, echar por encima. Decorar con tomatitos.
- Hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 40 minutos hasta que cuaje.
