RECETA DE BIFE DEL BOCADILLÓN PAISA
Receta de bife del bocadillón paisa. Alimento Base: Escalopes de Carne, En una cacerola se colocan dos capas de cada componente, primero las cebollas, encima los tomate y pimientos en rodajas, por último los bifes finos o escalopes. Después se...
Ingredientes
Method
- En una cacerola se colocan dos capas de cada componente, primero las cebollas, encima los tomate y pimientos en rodajas, por último los bifes finos o escalopes.
- Después se coloca una segunda capa igual de cada componente y todo se cocina al vapor, es decir con un vaso de agua por todo líquido.
- Se rocía arriba con aceite de oliva o uva (uvaoliva juntos mejor).
- Se lo vigila para que no se se seque, pero también que no le sobre agua.
- Por condimento lleva solamente orégano.
