RAVIOLES EN SALSA CUATRO QUESOS

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RAVIOLES EN SALSA CUATRO QUESOS

Ravioles en salsa cuatro quesos. Alimento Base: Ravioli, Derrite en una olla la manteca. Retírala del fuego y agrega la harina y la leche, revolviendo continuamente para no formar grumos. Llévala al fuego y agrega los quesos gruyere, parmesano,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Ravioli
Cocina Italia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de queso gruyere rallado
  • 1/3 de taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de queso cuartirolo rallado
  • 1 cucharada de queso roquefort
  • 1 taza de crema doble
  • Una pizca de pimienta
  • 200 ravioles

Elaboración paso a paso
 

  • Derrite en una olla la manteca.
  • Retírala del fuego y agrega la harina y la leche, revolviendo continuamente para no formar grumos.
  • Llévala al fuego y agrega los quesos gruyere, parmesano, cuartirolo y roquefort, la crema doble y la pizca de pimienta.
  • Calienta y revuelve continuamente sin dejar hervir.
  • Sirve sobre los ravioles cocidos y escurridos.