RAVIOLES EN SALSA CUATRO QUESOS
Ravioles en salsa cuatro quesos. Alimento Base: Ravioli, Derrite en una olla la manteca. Retírala del fuego y agrega la harina y la leche, revolviendo continuamente para no formar grumos. Llévala al fuego y agrega los quesos gruyere, parmesano,...
Ingredientes
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de queso gruyere rallado
- 1/3 de taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso cuartirolo rallado
- 1 cucharada de queso roquefort
- 1 taza de crema doble
- Una pizca de pimienta
- 200 ravioles
Elaboración paso a paso
- Derrite en una olla la manteca.
- Retírala del fuego y agrega la harina y la leche, revolviendo continuamente para no formar grumos.
- Llévala al fuego y agrega los quesos gruyere, parmesano, cuartirolo y roquefort, la crema doble y la pizca de pimienta.
- Calienta y revuelve continuamente sin dejar hervir.
- Sirve sobre los ravioles cocidos y escurridos.
