POLLO CRIOLLO CON PIÑA

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POLLO CRIOLLO CON PIÑA

Pollo criollo con piña. Alimento Base: Pollo, Sofría el pollo en el aceite. Una vez dorados, añadir la salsa de soya, cinco especias, el ajo y la cebolla. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cocine a fuego lento, a 10 minutos. Agregue la piña...
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Pollo
Cocina Guadalupe
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Dos libras y media de pollo sin piel cortado en trozos grandes
  • 1 piña en cuadritos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de polvo de cinco especias
  • Una pizca de pimienta cayena
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Sofría el pollo en el aceite.
  • Una vez dorados, añadir la salsa de soya, cinco especias, el ajo y la cebolla.
  • Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Cocine a fuego lento, a 10 minutos.
  • Agregue la piña y cocinar, 1 hora y 15 minutos.
  • Servir bien caliente!