POLLO BONDADOSO

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POLLO BONDADOSO

Pollo bondadoso. Alimento Base: Pollo, Se trocean las cebollas, las zanahorias y las manzanas. Se hace una "cama" y se pone encima el pollo. Se sazona y se cubre con el vino y el agua. Se introduce todo en crudo en el horno precalentado a 250ºC....
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Pollo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pollo en cuartos
  • 2 manzanas golden
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • Sal al gusto
  • 1 vasito de vino rosado
  • 1 vasito de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Se trocean las cebollas, las zanahorias y las manzanas. Se hace una "cama" y se pone encima el pollo.
  • Se sazona y se cubre con el vino y el agua. Se introduce todo en crudo en el horno precalentado a 250ºC.
  • Cuando está hecho (45 minutos más o menos) se sacan las cebollas, zanahorias y manzanas.
  • Se pasan por la batidora. Con la crema resultante se cubre el pollo al servirlo. ¡Éxito seguro!.
  • Se puede acompañar con una guarnición de arroz blanco.