POLLO ADOBADO

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POLLO ADOBADO

Pollo adobado. Alimento Base: Pollo, En una cacerola grande combinar el vinagre, el ajo, pimienta, hojas de laurel y la salsa de soja. Agregue el pollo; marinar durante 20 a 30 minutos. Cubrir, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante...
Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato Pollo
Cocina Guyana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 cabeza de ajo pelados y triturados clavo
  • 1/2 cucharada de pimienta machacada
  • 3 hojas de laurel
  • 1/4 de taza de salsa de soja
  • 6 mitades de pechugas de pollo sin piel
  • Arroz blanco cocido

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola grande combinar el vinagre, el ajo, pimienta, hojas de laurel y la salsa de soja. Agregue el pollo; marinar durante 20 a 30 minutos. Cubrir, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
  • Servir sobre arroz.