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POLLO A LA SIDRA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO A LA SIDRA

Pollo a la sidra. Alimento Base: Pollo, Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite. Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén. Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer...
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. de pollo pechugas en filetes
  • 1 cebolla
  • 200 cc. de nata
  • 200 cc. de sidra
  • 200 gr. de champiñones en láminas
  • 100 gr. de bacón en tiras
  • 1 pizca de sal
  • 80 cc. de aceite
  • 1 pizca de pimienta

Method
 

  1. Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite.
  2. Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén. Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer lentamente.
  3. Una vez hecho se añade la sidra y cuando empiece a hervir, la nata, se dejan que se mezclen los sabores.
  4. En una bandeja se ponen las pechugas y se le echa por encima la salsa. Se salpimienta y se sirve caliente.