POLLO A LA SIDRA

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POLLO A LA SIDRA

Pollo a la sidra. Alimento Base: Pollo, Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite. Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén. Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer...
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Pollo
Cocina Francia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr. de pollo pechugas en filetes
  • 1 cebolla
  • 200 cc. de nata
  • 200 cc. de sidra
  • 200 gr. de champiñones en láminas
  • 100 gr. de bacón en tiras
  • 1 pizca de sal
  • 80 cc. de aceite
  • 1 pizca de pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite.
  • Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén. Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer lentamente.
  • Una vez hecho se añade la sidra y cuando empiece a hervir, la nata, se dejan que se mezclen los sabores.
  • En una bandeja se ponen las pechugas y se le echa por encima la salsa. Se salpimienta y se sirve caliente.