POLLO A LA SAL CON OREGANO

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POLLO A LA SAL CON OREGANO

Pollo a la sal con oregano. Alimento Base: Pollo, Se pone a calentar la lata del horno mas o menos por 10 minutos. Luego se vierte el kilo de sal en la lata del horno. Después se pone el pollo con la parte de la pechuga hacia abajo para mejor coccion....
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Plato Pollo
Cocina Chile
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pollo grande
  • 1 kl. de sal entera
  • Orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone a calentar la lata del horno mas o menos por 10 minutos.
  • Luego se vierte el kilo de sal en la lata del horno.
  • Después se pone el pollo con la parte de la pechuga hacia abajo para mejor coccion.
  • A continuación se espolvorea con una pisca de orégano y un poco de sal encima para que no quede desabrido.
  • Se deja cocinar durante 1 hora 30 segundos como minimo para su mayor cocción (el pollo nunca se trocea ni tampoco se le saca el cuerito por que pierde el líquido que le da en sabor)
  • Bona petit.