POLLO A LA FLORIANÓPOLIS

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POLLO A LA FLORIANÓPOLIS

Pollo a la florianópolis. Alimento Base: Pollo, Colocar en una fuente enmantecada los trozos de pollo ya salados. Echar la cebolla, los ajos, las hojas de salvia y el queso rallado y la mostaza. Incorporar la cerveza, introducir en el horno durante...
Tiempo de preparación 2 horas 20 minutos
Tiempo total 2 horas 20 minutos
Plato Pollo
Cocina Brasil
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 6 Trozos medios de pollo
  • 1 Cebolla rebanada
  • 3 Dientes de ajo aplastados;
  • 5 Cdas. de mostaza negra;
  • 1 Vaso de cerveza clara;
  • 4 hojas de salvia picadas;
  • 200 gramos de queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar en una fuente enmantecada los trozos de pollo ya salados. Echar la cebolla, los ajos, las hojas de salvia y el queso rallado y la mostaza. Incorporar la cerveza, introducir en el horno durante 2 horas aproximadamente a 200º C.