MUSLOS DE POLLO AL NARANJO

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MUSLOS DE POLLO AL NARANJO

Muslos de pollo al naranjo. Alimento Base: Muslos de pollo, Deprender la piel de los muslos y colocarlos en un molde. Mezclar bien la ralladura y el juego de naranja, la margarina derretida, la mostaza, la sal, el culantro y el chile dulce. Bañar...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Muslos de pollo
Cocina Costa Rica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pollo
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de de culantro finamente picado
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 chile dulce finamente picado
  • 2 cucharaditas de ralladura de cáscara de naranja
  • 4 cucharaditas de margarina

Elaboración paso a paso
 

  • Deprender la piel de los muslos y colocarlos en un molde.
  • Mezclar bien la ralladura y el juego de naranja, la margarina derretida, la mostaza, la sal, el culantro y el chile dulce.
  • Bañar los muslos y marinar por 30 minutos.
  • Hornear por 20 minutos a 45 grados. Servir con las verduras y la salsa.