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MORCILLA ASADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MORCILLA ASADA

Morcilla asada. Alimento Base: Cerdo, Pinchamos las morcillas con una aguja de coser o alfiler, para que no revienten en el transcurso de la cocción. Colocamos una pizca de aceite en una sartén y ponemos a fuego vivo, colocando las morcillas....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 morcillas de cebolla frescas
  • Aceite de oliva

Method
 

  1. Pinchamos las morcillas con una aguja de coser o alfiler, para que no revienten en el transcurso de la cocción.
  2. Colocamos una pizca de aceite en una sartén y ponemos a fuego vivo, colocando las morcillas.
  3. Las doramos ligeramente por sus dos caras, con cuidado que no revienten y las introducimos en el horno en una fuente apta, a 180°C unos 20 minutos.
  4. Las comemos acompañadas con unas patatas fritas o con una ensalada de lechuga y cebolleta