Artículo RevisadoRecetas

ARROZ CON POLLO Y CHAMPIÑONES ESTILO CHINO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ARROZ CON POLLO Y CHAMPIÑONES ESTILO CHINO

Arroz con pollo y champiñones estilo chino. Alimento Base: Pollo, Corte las pechugas de pollo en pedacitos. Cubra los champiñones con agua caliente y déjelos sumergidos por 15 minutos o hasta que estén blandos. Incorpore los tallos y corte en...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pollo
Cocina: China
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 6 champiñones chinos secos
  • 2 tajadas de jengibre
  • 1 cucharadita de maicena
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sakè
  • 2 tazas de arroz
  • 3 1/2 tazas de agua.

Method
 

  1. Corte las pechugas de pollo en pedacitos.
  2. Cubra los champiñones con agua caliente y déjelos sumergidos por 15 minutos o hasta que estén blandos.
  3. Incorpore los tallos y corte en 4 las cabezas de los champiñones.
  4. Mezcle en un bol todos los ingredientes menos el arroz y el agua.
  5. Junte el arroz con el agua en una cacerola, hierva con la olla destapada por 5 minutos o hasta que el agua se ha absorbido completamente.
  6. Distribuya sobre el arroz la preparación con el pollo y los champiñones, tape bien la cacerola, reduzca la llama al mínimo y cueza por otros 20 minutos.
  7. Retire del fuego y sirva caliente.