MOLDE DELICIA DE POLLO AL HORNO
Molde delicia de pollo al horno. Alimento Base: Pollo, En una olla mediana combine la mayonesa, la harina, la cebolla y la sal de ajo. Revuelva bien y gradualmente añada la leche. Llévela al fuego lento, y revolviendo todo el tiempo, cocine hasta...
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1 tza de harina de trigo
- 2 cucharadas de cebolla cabezona blancaž rallada
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso tipo holandés o emmental rallado
- 1 taza de vino blanco seco
- Espaguetis cocido y escurrido
- 2 tazas de pollo picado y cocido
- Brócoli cocido al dente partido en florecitas
- 1 libra de champiñones tajaditos
- Pimentón finamente picado
Elaboración paso a paso
- En una olla mediana combine la mayonesa, la harina, la cebolla y la sal de ajo.
- Revuelva bien y gradualmente añada la leche.
- Llévela al fuego lento, y revolviendo todo el tiempo, cocine hasta que espese.
- Agregue el queso y el vino, y revuelva hasta que el queso se derrita.
- Vierta la preparación en un recipiente grande y revuelva con los espaguetis, el pollo, el brócoli, los champiñones y el pimentón.
- Vierta la preparación en una refractaria rectangular y lleve al horno en 350° hasta que esté bien caliente (40 a 45 minutos).
- Sirva acompañado de queso parmesano.
