LOMO CON MOSTAZA Y MIEL
Lomo con mostaza y miel. Alimento Base: Ternera, Mezcle la mostaza con la miel. Luego aliñe la carne con sal y pimienta y distribuya la mezcla de mostaza y miel por encima de cada trozo. Cubra con la cebolla picada. Ponga en una sartén el aceite...
Ingredientes
- 4 medallones de lomo grueso
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cebolla muy picada
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
- Pimienta entera
Elaboración paso a paso
- Mezcle la mostaza con la miel.
- Luego aliñe la carne con sal y pimienta y distribuya la mezcla de mostaza y miel por encima de cada trozo.
- Cubra con la cebolla picada.
- Ponga en una sartén el aceite y, una vez caliente, coloque los trozos de lomo con la cebolla hacia abajo hasta que esté dorada.
- Voltéelos para completar la cocción.
