LICOR AMARETTO (DE ALMENDRA) CASERO

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LICOR AMARETTO (DE ALMENDRA) CASERO

Licor amaretto (de almendra) casero. Alimento Base: Brandy, En un perol mediano, o en una olla, echa el azúcar y el agua, hiérvela, apenas hierva baja el fuego a "bajo" y déjalo 10 minutos rebullendo de vez en cuando. Retira y deja enfriar. Añade...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Brandy
Cocina España
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Tazas de agua
  • 2 Tazas de vodka
  • 2 Tazas de brandy
  • 2 Cucharaditas de extracto de almendras éste ya no lo venden en los mercados pero lo consigues en tiendas especializadas en comidas finas
  • 1/4 cucharadita de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • En un perol mediano, o en una olla, echa el azúcar y el agua, hiérvela, apenas hierva baja el fuego a "bajo" y déjalo 10 minutos rebullendo de vez en cuando. Retira y deja enfriar. Añade el vodka, brandy, vainilla y extracto de almendras.
  • Pásalo a botellas o frascos hervidos, para mayor seguridad en la limpieza, tapa muy bien, herméticamente los frascos o botellas. Rinde 5 1/2 tazas.