LENGUADO RELLENO DE KANI KANA EN MICROONDAS

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LENGUADO RELLENO DE KANI KANA EN MICROONDAS

Lenguado relleno de kani kana en microondas. Alimento Base: Lenguado, Los filetes de lenguado se componen de dos partes, proceda a separarlas cuidadosamente. Batir los huevos sin cáscara y colocar en la licuadora junto con el kani kana y la mitad...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Lenguado
Cocina Pasajes
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 6 filetes de lenguado
  • 150 cc de vino blanco
  • 300 gr. de Kani Kana
  • Manteca
  • 3 huevos
  • 25 cc de crema de leche
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Los filetes de lenguado se componen de dos partes, proceda a separarlas cuidadosamente.
  • Batir los huevos sin cáscara y colocar en la licuadora junto con el kani kana y la mitad de la crema de leche.
  • Salpimentar los pedazos y enrollarles la mezcla de la licuadora y ponerlos en una bandeja engrasada.
  • Pinchar con un palillo para que se suelte el rolillo. La posición perfecta debe de poner el rollo plano.
  • Añadir la taza de vino y el resto de la crema de leche.
  • Cocinar por 3 minutos a Potencia 100%.
  • Si su microondas tiene grill: retirar los filetes de la bandeja y colocarlos en una bandeja antes de ir al grill.
  • Precalentar por 2 minutos el grill y ponerlos a tostar por 3 minutos
  • Poner la salsa en un recipiente más chico para que espese un poco más ( por 2 minutos ).
  • Poner los 4 rollitos en cada plato; rociarlos de salsa y espolvorearlos de perejil picado.