LENGUADO RELLENO DE KANI KANA EN MICROONDAS
Lenguado relleno de kani kana en microondas. Alimento Base: Lenguado, Los filetes de lenguado se componen de dos partes, proceda a separarlas cuidadosamente. Batir los huevos sin cáscara y colocar en la licuadora junto con el kani kana y la mitad...
Ingredientes
- 6 filetes de lenguado
- 150 cc de vino blanco
- 300 gr. de Kani Kana
- Manteca
- 3 huevos
- 25 cc de crema de leche
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Los filetes de lenguado se componen de dos partes, proceda a separarlas cuidadosamente.
- Batir los huevos sin cáscara y colocar en la licuadora junto con el kani kana y la mitad de la crema de leche.
- Salpimentar los pedazos y enrollarles la mezcla de la licuadora y ponerlos en una bandeja engrasada.
- Pinchar con un palillo para que se suelte el rolillo. La posición perfecta debe de poner el rollo plano.
- Añadir la taza de vino y el resto de la crema de leche.
- Cocinar por 3 minutos a Potencia 100%.
- Si su microondas tiene grill: retirar los filetes de la bandeja y colocarlos en una bandeja antes de ir al grill.
- Precalentar por 2 minutos el grill y ponerlos a tostar por 3 minutos
- Poner la salsa en un recipiente más chico para que espese un poco más ( por 2 minutos ).
- Poner los 4 rollitos en cada plato; rociarlos de salsa y espolvorearlos de perejil picado.
