KISEL DE FRESAS
Kisel de fresas. Alimento Base: Fresa, Seleccionar las fresas, pelarlas, lavarlas y pasar por el chino. Echar agua caliente en una cazuela, añadir azúcar y revolver. Se hierve el jarabe obtenido. Se agrega el almidón y se hierve de nuevo. Añadir...
Ingredientes
- 1 vaso de fresas
- ¾ vaso de azúcar
- 2 cucharadas soperas de almidón
- 2,5 vasos de agua
Elaboración paso a paso
- Seleccionar las fresas, pelarlas, lavarlas y pasar por el chino. Echar agua caliente en una cazuela, añadir azúcar y revolver. Se hierve el jarabe obtenido. Se agrega el almidón y se hierve de nuevo.
- Añadir en el kisel el puré de fresas y revolver bien.
- También se prepara el kisel de de arándanos u otras bayas.
