KISEL DE FRESAS

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KISEL DE FRESAS

Kisel de fresas. Alimento Base: Fresa, Seleccionar las fresas, pelarlas, lavarlas y pasar por el chino. Echar agua caliente en una cazuela, añadir azúcar y revolver. Se hierve el jarabe obtenido. Se agrega el almidón y se hierve de nuevo. Añadir...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Fresa
Cocina Rusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de fresas
  • ¾ vaso de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de almidón
  • 2,5 vasos de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Seleccionar las fresas, pelarlas, lavarlas y pasar por el chino. Echar agua caliente en una cazuela, añadir azúcar y revolver. Se hierve el jarabe obtenido. Se agrega el almidón y se hierve de nuevo.
  • Añadir en el kisel el puré de fresas y revolver bien.
  • También se prepara el kisel de de arándanos u otras bayas.