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JAMÓN CON PIMIENTOS BAJO EN CALORÍAS 200 KCAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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JAMÓN CON PIMIENTOS BAJO EN CALORÍAS 200 KCAL

Jamón con pimientos bajo en calorías 200 kcal. Alimento Base: Jamón, Cortar los pimientos asados y pelados en tiras, poner en una fuente y agregar la mitad del aceite y las hierbas. Tapar la fuente con una hoja plástica y dejar marinar en la...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Jamón
Cocina: Jerez de la Frontera
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite 50 ml.
  • Sal a gusto
  • Tomate 6 Unidades
  • Albahaca 2 cditas.
  • Orégano 2 cditas.
  • Pimienta a gusto
  • Jamón 6 Unidades
  • Azúcar 1 pizca
  • Tomillo 2 Cucharadas
  • Pimiento verde 3 Unidades
  • Queso 6 fetas

Method
 

  1. Cortar los pimientos asados y pelados en tiras, poner en una fuente y agregar la mitad del aceite y las hierbas.
  2. Tapar la fuente con una hoja plástica y dejar marinar en la heladera 30 minutos.
  3. Escurrir los pimientos y calentar la marinada en una sartén.
  4. Agregar los tomates pelados y picados y rehogar a fuego vivo hasta que pierdan el agua.
  5. Sazonar con sal y pimienta y una pizca de azúcar.
  6. Por último, repartir los pimientos sobre las fetas de jamón, partidas por la mitad y hacer unos rollitos.
  7. Colocar en una fuente enmantecada, poner encima de cada rollito media feta de queso, espolvorear las hierbas restantes y gratinar 3 minutos.
  8. Servir con los tomates salteados.