HUINBAP (ARROZ BLANCO COCIDO)
Huinbap (arroz blanco cocido). Alimento Base: Arroz, Preparación de Ingredientes 1. Lavar 3 veces el arroz no glutinoso. 2. Remojar el arroz en agua (550 gr.) durante 30 min. colar durante 10 min. Modo de Elaboración 1. Poner el agua y el arroz...
Ingredientes
- 450 gr. 2-1/2 tazas de arroz no glutinoso
- 600 gr. 3 tazas de agua
Elaboración paso a paso
- Preparación de Ingredientes
- 1. Lavar 3 veces el arroz no glutinoso.
- 2. Remojar el arroz en agua (550 gr.) durante 30 min. colar durante 10 min.
- Modo de Elaboración
- 1. Poner el agua y el arroz en una olla.
- 2. Hervir por 4 min. a fuego fuerte, continuar por 4 min. más después de que hierva.
- 3. Poner en fuego moderado y hervir por 3 min.
- Cuando los granos de arroz absorben bien el agua, bajar el fuego y cocinar durante 10 min.
- 4. Utilizando una espátula esparcir suavemente el arroz y servir.
