

HUCHO TIMPO
Hucho timpo. Alimento Base: Res, Se tuesta al fuego el ají mirasol. Se pica chiquito y se reserva. En una olla hervir trozos grandes de malaya. Agregar las papas cortadas en mitades. Luego agregar el arroz. Dejar cocer las papas. Salpimentar al...
Tiempo de preparación 45 minutos minutos
Tiempo Total 45 minutos minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Res
Cocina: Perú
Method
- Se tuesta al fuego el ají mirasol.
- Se pica chiquito y se reserva.
- En una olla hervir trozos grandes de malaya.
- Agregar las papas cortadas en mitades.
- Luego agregar el arroz. Dejar cocer las papas. Salpimentar al gusto.
- Para servir agregar las hierbas picadas y el ají.










