HONGOS CON EPAZOTE

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HONGOS CON EPAZOTE

Hongos con epazote. Alimento Base: Hongo, Fría el en aceite los ajos y los hongos con la sal y el epazote, añada los jitomates y cocine todo tapado a fuego lento durante 15 minutos. Sirva acompañado de una salsa picante y tortillas recién hechas.,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Hongo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 tazas de hongos o champiñones limpios y cortados en tiras
  • 1/ de taza de hojas de epazote picadas
  • 2 jitomates asados, sin piel, ni semillas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 de taza de aceite
  • Sal la necesaria

Elaboración paso a paso
 

  • Fría el en aceite los ajos y los hongos con la sal y el epazote, añada los jitomates y cocine todo tapado a fuego lento durante 15 minutos.
  • Sirva acompañado de una salsa picante y tortillas recién hechas.