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HONGOS CON EPAZOTE

Hongos con epazote. Alimento Base: Hongo, Fría el en aceite los ajos y los hongos con la sal y el epazote, añada los jitomates y cocine todo tapado a fuego lento durante 15 minutos. Sirva acompañado de una salsa picante y tortillas recién hechas.,...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Hongo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 tazas de hongos o champiñones limpios y cortados en tiras
  • 1/ de taza de hojas de epazote picadas
  • 2 jitomates asados, sin piel, ni semillas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 de taza de aceite
  • Sal la necesaria

Method
 

  1. Fría el en aceite los ajos y los hongos con la sal y el epazote, añada los jitomates y cocine todo tapado a fuego lento durante 15 minutos.
  2. Sirva acompañado de una salsa picante y tortillas recién hechas.