HAMBURGUESAS DE LEIPZIG EN SALSA DE MOSEL-SAAR-RUWER

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HAMBURGUESAS DE LEIPZIG EN SALSA DE MOSEL-SAAR-RUWER

Hamburguesas de leipzig en salsa de mosel-saar-ruwer. Alimento Base: Ternera, Cortar la cebolla cuando esté pelada. Saltearlas en una sartén. Cuando éstas tomen color, añadir las hamburguesas y remover bastante. Unos minutos después, agregar...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Ternera
Cocina Alemania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 hamburguesas de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • Vino blanco Mosel-Saar-Ruwer
  • Sal y aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la cebolla cuando esté pelada. Saltearlas en una sartén.
  • Cuando éstas tomen color, añadir las hamburguesas y remover bastante.
  • Unos minutos después, agregar el vino y la pastilla deshecha.
  • Esperar que se cocine a fuego suave y con la sartén tapada, con el fin de que la salsa espese y el vino evapore.