GELATINA DE NARANJA AL GRAND MARNIER
Gelatina de naranja al grand marnier. Alimento Base: Gelatinas, Pelar las naranjas a lo vivo y dejar los gajos sobre una rejilla para que se sequen (recoger todo el zumo que suelte). Añadir el agua necesaria al zumo y al licor para hacer la gelatina...
Ingredientes
- naranja 1,1/2 kilo
- gelatina de naranja 2 sobres
- grand marnier 3 cucharadas
Elaboración paso a paso
- Pelar las naranjas a lo vivo y dejar los gajos sobre una rejilla para que se sequen (recoger todo el zumo que suelte).
- Añadir el agua necesaria al zumo y al licor para hacer la gelatina (seguir las instrucciones del paquete).
- Mojar con agua fría un molde alargado y poner una pequeña capa de gelatina;
- Meter en el frigorífico hasta que se solidifique.
- Pasar los gajos por la gelatina y colocarlos en el molde, añadir gelatina y dejar que se solidifique.
- Repetir hasta terminar todos los ingredientes.
- Dejar varias horas en el frigorífico.
- Desmoldar sobre una fuente y decorar al gusto.
