GAZPACHO DE MANGO DE LA AXARQUÍA EN THERMOMIX

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GAZPACHO DE MANGO DE LA AXARQUÍA EN THERMOMIX

Gazpacho de mango de la axarquía en thermomix. Alimento Base: Mango, Se tritura todo en velocidades 5-7-9 y se acompaña con los ahumados o las pasas, etc.,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Mango
Cocina Vélez-Málaga
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 mango maduro
  • 1 to mate grande maduro
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1/2 cebolla
  • 25 g de almendras.
  • 200 g de aceite aproximadamente.
  • 50 g de vinagre y sal al gusto
  • Trozo de pan en migas.
  • Como acompañamiento ahumados, pasas, etc

Elaboración paso a paso
 

  • Se tritura todo en velocidades 5-7-9 y se acompaña con los ahumados o las pasas, etc.