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GARBANZOS CON ALGAS AL ESTILO LOU

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GARBANZOS CON ALGAS AL ESTILO LOU

Garbanzos con algas al estilo lou. Alimento Base: Garbanzo, Dejar los garbanzos a remojo de la noche anterior. Lavar, escurrir y pasar a la olla exprés con dos vasos de agua y sal, y cocer 15 minutos. En una sartén se fríen los ajos y una vez...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Garbanzo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de garbanzos
  • 2 latas de 200 gr de Algas al natural cocidas Lou-terra
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • Pimienta blanca y sal

Method
 

  1. Dejar los garbanzos a remojo de la noche anterior.
  2. Lavar, escurrir y pasar a la olla exprés con dos vasos de agua y sal, y cocer 15 minutos.
  3. En una sartén se fríen los ajos y una vez dorados, se rehogan ligeramente las algas y se añade pimienta blanca al gusto.
  4. Se vierte el contenido de la sartén sobre la olla exprés, se cierra y cuece durante 10 minutos.
  5. Puede servirse con huevo duro picado y/o tostadas de pan.