GALANTINA DE POLLO ENVUELTA EN ESPINACAS
Galantina de pollo envuelta en espinacas. Alimento Base: Pollo, Corte las supremas de pollo, longitudinalmente, como un libro. Las verduras córtelas en julianas. Estire las hojas de espinacas y sobre ellas ponga un trozo de suprema. Rellene con...
Ingredientes
- 3 supremas de pollo abiertas como libro
- 2 zanahorias
- 1 zapallo italiano
- 2 cebollines
- 1 pimiento
- 8 hojas de espinacas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Corte las supremas de pollo, longitudinalmente, como un libro.
- Las verduras córtelas en julianas.
- Estire las hojas de espinacas y sobre ellas ponga un trozo de suprema.
- Rellene con las verduras en julianas y salpimiente.
- Enrolle con la ayuda de papel plástico y cocine al vapor por 40 minutos.
- Cuando estén listas corte en trozos y rocíe con aceite de oliva.
