GACHAS FONELERAS
Gachas foneleras. Alimento Base: Harina de Maíz, Se pone las sartén con agua y sal cuando empieza a hervir se mueven hasta que estén cocidas. Para el caldo se pone el aceite, se fríe el pimiento rojo, el tomate y el pimiento verde. Se pone una...
Ingredientes
- Agua
- Sal
- Harina de maiz para el caldo.
- Aceite pimiento rojo.
- Tomate.
- Pimiento verde.
- Ajo.
- Pimientos asados.
Elaboración paso a paso
- Se pone las sartén con agua y sal cuando empieza a hervir se mueven hasta que estén cocidas.
- Para el caldo se pone el aceite, se fríe el pimiento rojo, el tomate y el pimiento verde.
- Se pone una olla con agua.
- Se echa todo el sofrito.
- Se machaca el pimiento tostado y el ajo, todo se echa en la olla con los pimientos asados, se prueba el caldo, y a comer.
- Se pueden acompañar con arenques, boquerones fritos, tocino, etc.
