GACHAS FONELERAS

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GACHAS FONELERAS

Gachas foneleras. Alimento Base: Harina de Maíz, Se pone las sartén con agua y sal cuando empieza a hervir se mueven hasta que estén cocidas. Para el caldo se pone el aceite, se fríe el pimiento rojo, el tomate y el pimiento verde. Se pone una...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Harina de Maiz
Cocina Fonelas
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Agua
  • Sal
  • Harina de maiz para el caldo.
  • Aceite pimiento rojo.
  • Tomate.
  • Pimiento verde.
  • Ajo.
  • Pimientos asados.

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone las sartén con agua y sal cuando empieza a hervir se mueven hasta que estén cocidas.
  • Para el caldo se pone el aceite, se fríe el pimiento rojo, el tomate y el pimiento verde.
  • Se pone una olla con agua.
  • Se echa todo el sofrito.
  • Se machaca el pimiento tostado y el ajo, todo se echa en la olla con los pimientos asados, se prueba el caldo, y a comer.
  • Se pueden acompañar con arenques, boquerones fritos, tocino, etc.