FLAN DE GUAYABA

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FLAN DE GUAYABA

Flan de guayaba. Alimento Base: Guayaba, Haga un caramelo en un molde con las 6 cucharadas de azucar,mueva ese caramelo en el molde hasta que lo cubra. Aparte coja una batidora y mezcle todos los demas ingredientes, las leches, los huevos, la sal,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Guayaba
Cocina Estados Unidos
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 6 cucharadas de azucar blanca
  • 2 huevos enteros
  • 1 lata de leche regular
  • 1 lata de leche condensada no "azucarada"
  • 1 pizca de sal
  • 1 trozo de barra de dulce de guayaba que tenga 5 pulgadas de largo y 2 pulgadas de ancho

Elaboración paso a paso
 

  • Haga un caramelo en un molde con las 6 cucharadas de azucar,mueva ese caramelo en el molde hasta que lo cubra.
  • Aparte coja una batidora y mezcle todos los demas ingredientes, las leches, los huevos, la sal, bátelo bien para que quede bien unidito.
  • Esa mezcla la va a echar en el molde y por último le va a agregar el dulce y lo va a mover con una cuchara, porque si lo hace con la batidora no se le va a ver el dulce,y la gracia es que se le vea los pedacitos de la misma.
  • Lo va a poner en baño de maria, es decir "coja un recipiente con agua y cuando esté caliente coja el molde póngala dentro de esa agua, advertencia no deje que le caiga agua a esa mezcla sino no se le hace el flan.