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FLAN DE GUAYABA

Flan de guayaba. Alimento Base: Guayaba, Haga un caramelo en un molde con las 6 cucharadas de azucar,mueva ese caramelo en el molde hasta que lo cubra. Aparte coja una batidora y mezcle todos los demas ingredientes, las leches, los huevos, la sal,...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Guayaba
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 cucharadas de azucar blanca
  • 2 huevos enteros
  • 1 lata de leche regular
  • 1 lata de leche condensada no "azucarada"
  • 1 pizca de sal
  • 1 trozo de barra de dulce de guayaba que tenga 5 pulgadas de largo y 2 pulgadas de ancho

Method
 

  1. Haga un caramelo en un molde con las 6 cucharadas de azucar,mueva ese caramelo en el molde hasta que lo cubra.
  2. Aparte coja una batidora y mezcle todos los demas ingredientes, las leches, los huevos, la sal, bátelo bien para que quede bien unidito.
  3. Esa mezcla la va a echar en el molde y por último le va a agregar el dulce y lo va a mover con una cuchara, porque si lo hace con la batidora no se le va a ver el dulce,y la gracia es que se le vea los pedacitos de la misma.
  4. Lo va a poner en baño de maria, es decir "coja un recipiente con agua y cuando esté caliente coja el molde póngala dentro de esa agua, advertencia no deje que le caiga agua a esa mezcla sino no se le hace el flan.