FILETES DE REINETA CON SALSA DE LIMÓN
Filetes de reineta con salsa de limón. Alimento Base: Reineta, Limpie los filetes de reineta. Espolvoree con harina y ponga la mantequilla a derretir en un sartén. Dore el pescado por ambos lados y luego incorpore el jugo de limón y el vino....
Ingredientes
- 4 filetes de Reineta
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Perejil .
Elaboración paso a paso
- Limpie los filetes de reineta.
- Espolvoree con harina y ponga la mantequilla a derretir en un sartén.
- Dore el pescado por ambos lados y luego incorpore el jugo de limón y el vino.
- Cocine por unos minutos a fuego medio, moviendo la sartén suavemente mientras se reduce la salsa.
- Aliñe con sal y pimienta y sirva espolvoreado con perejil picado fino.
