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FILETES DE REINETA CON SALSA DE LIMÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FILETES DE REINETA CON SALSA DE LIMÓN

Filetes de reineta con salsa de limón. Alimento Base: Reineta, Limpie los filetes de reineta. Espolvoree con harina y ponga la mantequilla a derretir en un sartén. Dore el pescado por ambos lados y luego incorpore el jugo de limón y el vino....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Reineta
Cocina: Brasil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 filetes de Reineta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil .

Method
 

  1. Limpie los filetes de reineta.
  2. Espolvoree con harina y ponga la mantequilla a derretir en un sartén.
  3. Dore el pescado por ambos lados y luego incorpore el jugo de limón y el vino.
  4. Cocine por unos minutos a fuego medio, moviendo la sartén suavemente mientras se reduce la salsa.
  5. Aliñe con sal y pimienta y sirva espolvoreado con perejil picado fino.