FILETES DE LOMO A LA CREMA BAJOS EN CALORÍAS 350 KCAL.
Filetes de lomo a la crema bajos en calorías 350 kcal.. Alimento Base: Lomo, Calentar la mitad de la manteca en una cacerola y añadir la mostaza, el tomillo y la crema de leche. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté homogénea. Retirar...
Ingredientes
- Manteca 30 grs.
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Mostaza 2 Cucharadas
- Tomillo 1 Cucharada
- Crema de leche 4 Cucharadas
- Lomo 4 filetes
Elaboración paso a paso
- Calentar la mitad de la manteca en una cacerola y añadir la mostaza, el tomillo y la crema de leche.
- Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté homogénea.
- Retirar del fuego pero mantener al calor.
- Calentar la manteca restante en una plancha al fuego y cuando esté caliente, dorar los filetes de lomo por ambos lados.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Servir la carne con la salsa por encima, acompañada de zanahorias cocinadas y salteadas en manteca.
