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FILETES DE LOMO A LA CREMA BAJOS EN CALORÍAS 350 KCAL.

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FILETES DE LOMO A LA CREMA BAJOS EN CALORÍAS 350 KCAL.

Filetes de lomo a la crema bajos en calorías 350 kcal.. Alimento Base: Lomo, Calentar la mitad de la manteca en una cacerola y añadir la mostaza, el tomillo y la crema de leche. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté homogénea. Retirar...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lomo
Cocina: Serbia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Manteca 30 grs.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Mostaza 2 Cucharadas
  • Tomillo 1 Cucharada
  • Crema de leche 4 Cucharadas
  • Lomo 4 filetes

Method
 

  1. Calentar la mitad de la manteca en una cacerola y añadir la mostaza, el tomillo y la crema de leche.
  2. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté homogénea.
  3. Retirar del fuego pero mantener al calor.
  4. Calentar la manteca restante en una plancha al fuego y cuando esté caliente, dorar los filetes de lomo por ambos lados.
  5. Sazonar con sal y pimienta.
  6. Servir la carne con la salsa por encima, acompañada de zanahorias cocinadas y salteadas en manteca.