FILETES DE LOMO A LA CREMA BAJOS EN CALORÍAS 350 KCAL.

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FILETES DE LOMO A LA CREMA BAJOS EN CALORÍAS 350 KCAL.

Filetes de lomo a la crema bajos en calorías 350 kcal.. Alimento Base: Lomo, Calentar la mitad de la manteca en una cacerola y añadir la mostaza, el tomillo y la crema de leche. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté homogénea. Retirar...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Lomo
Cocina Serbia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Manteca 30 grs.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Mostaza 2 Cucharadas
  • Tomillo 1 Cucharada
  • Crema de leche 4 Cucharadas
  • Lomo 4 filetes

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar la mitad de la manteca en una cacerola y añadir la mostaza, el tomillo y la crema de leche.
  • Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté homogénea.
  • Retirar del fuego pero mantener al calor.
  • Calentar la manteca restante en una plancha al fuego y cuando esté caliente, dorar los filetes de lomo por ambos lados.
  • Sazonar con sal y pimienta.
  • Servir la carne con la salsa por encima, acompañada de zanahorias cocinadas y salteadas en manteca.