
ENSALADA VERSAILLES
Ensalada versailles. Alimento Base: Piña, Se parte la piña por mitad transversalmente. Se saca la pulpa de la piña y se parte en cuadrados. Se hace lo mismo con los tres aguacates. Después se mezcla la mayonesa con la crema y el queso, se añade...
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Piña
Cocina Principado de Mónaco
Raciones 5 comensales
Ingredientes
- 1 piña
- 3 aguacates
- 1 caja de 120 gr. de queso Philadelphia
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de mayonesa
Elaboración paso a paso
- Se parte la piña por mitad transversalmente.
- Se saca la pulpa de la piña y se parte en cuadrados.
- Se hace lo mismo con los tres aguacates.
- Después se mezcla la mayonesa con la crema y el queso, se añade la piña y el aguacate y se revuelve todo.
- Finalmente, se coloca en la cáscara de la piña y se mete en el frigorífico a enfriar.