ENSALADA HÚNGARA DE ZALAEGERSZEG

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ENSALADA HÚNGARA DE ZALAEGERSZEG

Ensalada húngara de zalaegerszeg. Alimento Base: Cogollo, Cortar en tiras el jamón, los pimientos rojos y los pepinillos en vinagre, cortar el cogollo en juliana, cortar los huevos en daditos junto con las cebolletas. Mezclar los ingredientes...
Tiempo de preparación 12 min
Tiempo total 12 min
Plato Cogollo
Cocina Hungría
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr. de jamón prosciutto en lonchas
  • 2 pimientos rojos
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 2 huevos cocidos
  • 75 gr. de cebolletas en vinagre
  • 1 cogollo
  • 4 cucharadas de vinagreta de Dijon

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en tiras el jamón, los pimientos rojos y los pepinillos en vinagre, cortar el cogollo en juliana, cortar los huevos en daditos junto con las cebolletas.
  • Mezclar los ingredientes y aliñarlos con la vinagreta de Dijon.