ENSALADA DE PEPINO, MANGO Y ZANAHORIA
Ensalada de pepino, mango y zanahoria. Alimento Base: Zanahoria, Coloque el mango y pepino en una bolsa de muselina y exprimir los jugos. Añadir la zanahoria, mango y pepino en un cuenco. Incorporar los demás ingredientes y mezclar juntos. Esta...
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes peladas y ralladas
- 1 pepino pelado y rallado
- 2 mangos verdes pelado y rallado
- 2 cebollas finamente rebanado
- 1 chile picado
- 1 cucharadita de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de la ensalada
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloque el mango y pepino en una bolsa de muselina y exprimir los jugos. Añadir la zanahoria, mango y pepino en un cuenco. Incorporar los demás ingredientes y mezclar juntos.
- Esta salsa es ideal para acompañar a pescados.
