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ENSALADA DE PEPINO, MANGO Y ZANAHORIA

Ensalada de pepino, mango y zanahoria. Alimento Base: Zanahoria, Coloque el mango y pepino en una bolsa de muselina y exprimir los jugos. Añadir la zanahoria, mango y pepino en un cuenco. Incorporar los demás ingredientes y mezclar juntos. Esta...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahoria
Cocina: Mauricio
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 zanahorias grandes peladas y ralladas
  • 1 pepino pelado y rallado
  • 2 mangos verdes pelado y rallado
  • 2 cebollas finamente rebanado
  • 1 chile picado
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de la ensalada
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Coloque el mango y pepino en una bolsa de muselina y exprimir los jugos. Añadir la zanahoria, mango y pepino en un cuenco. Incorporar los demás ingredientes y mezclar juntos.
  2. Esta salsa es ideal para acompañar a pescados.