Artículo RevisadoRecetas

ENSALADA DE PALMITOS Y PUERROS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ENSALADA DE PALMITOS Y PUERROS

Ensalada de palmitos y puerros. Alimento Base: Palmito, Escurrir los puerros y los palmitos en un colador durante media hora. Lavar los tomates y el pimiento y picarlos muy menudos; añadir la cebolleta picada finamente, sal, aceite y vinagre, mezclándolo...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Palmito
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 bote de puerro en conserva
  • 1 bote de palmito
  • 2 to mates
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • 5 cucharadasde aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • Sal marina al gusto

Method
 

  1. Escurrir los puerros y los palmitos en un colador durante media hora.
  2. Lavar los tomates y el pimiento y picarlos muy menudos; añadir la cebolleta picada finamente, sal, aceite y vinagre, mezclándolo todo bien.
  3. Cortar los palmitos en rodajas y colocarlos alrededor de los puerros.
  4. Repartir la vinagreta por encima, dejar reposar unos minutos y servir.