ENSALADA DE LANGOSTA

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ENSALADA DE LANGOSTA

Ensalada de langosta. Alimento Base: Langosta, Utilizar la carne de la cola de la langosta para hacer la ensalada. Después de hervida partir en trozos pequeños o en tiritas. Colocar la carne en una fuente de ensalada. Mezclar los demás ingredientes...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Langosta
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de carne de langosta hervida
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 pimiento verde picadito
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 to mate mediano picado
  • 2 cucharadas de vinagre de ensalada
  • pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Utilizar la carne de la cola de la langosta para hacer la ensalada. Después de hervida partir en trozos pequeños o en tiritas.
  • Colocar la carne en una fuente de ensalada. Mezclar los demás ingredientes e incorporar sobre la carne de langosta.
  • Tapar bien y guardar en la nevera para servir fría. Servir sobre lechuga