ENSALADA COMPLETA DE GARBANZOS CON NARANJAS Y SABOR A SÉSAMO

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ENSALADA COMPLETA DE GARBANZOS CON NARANJAS Y SABOR A SÉSAMO

Ensalada completa de garbanzos con naranjas y sabor a sésamo. Alimento Base: Garbanzos, En una ensaladera grande o bol echar los garbanzos cocidos. Pelar y cortar la cebolla en trocitos, lavar y cortar el tomate y los pimientos, añadir a los garbanzos....
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Garbanzos
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 gr. de garbanzos cocidos
  • 2 naranjas
  • 2 to mates
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1/4 de cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • Perejil fresco
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una ensaladera grande o bol echar los garbanzos cocidos.
  • Pelar y cortar la cebolla en trocitos, lavar y cortar el tomate y los pimientos, añadir a los garbanzos.
  • Pelar y cortar en trocitos las naranjas y añadir a la ensalada. Lavar y trocear un buen puñado de perejil fresco y agregar al resto.
  • Batir en el aceite, vinagre, un poco de sal, la salsa de soja y regar con ello la ensalada, añadir el sésamo y cominos y mezclar.

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