CANJA

CANJA

Canja. Alimento Base: Arroz, Freír la cebolla en el aceite hasta que esté dorada, añadir el pollo trozos, los cubos de caldo y agua en cantidad suficiente hasta cubrir. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y añadir el arroz. Revolviendo...

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Tiempo de preparación 45

Tiempo Total 45

Raciones: 4 comensales

Plato: Arroz

Cocina: Cabo Verde

Ingredients Method

Ingredientes

1 / 2 pollo cortado en pedacitos
2 cebollas medianas picadas
2 cubos de caldo de pollo
200 g de arroz de grano corto

Method

Freír la cebolla en el aceite hasta que esté dorada, añadir el pollo trozos, los cubos de caldo y agua en cantidad suficiente hasta cubrir. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y añadir el arroz. Revolviendo de vez en cuando, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos aproximadamente.
Sirva con salsa picante.