CANJA

Table of Contents

CANJA

Canja. Alimento Base: Arroz, Freír la cebolla en el aceite hasta que esté dorada, añadir el pollo trozos, los cubos de caldo y agua en cantidad suficiente hasta cubrir. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y añadir el arroz. Revolviendo...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Arroz
Cocina Cabo Verde
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 / 2 pollo cortado en pedacitos
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 200 g de arroz de grano corto

Elaboración paso a paso
 

  • Freír la cebolla en el aceite hasta que esté dorada, añadir el pollo trozos, los cubos de caldo y agua en cantidad suficiente hasta cubrir. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y añadir el arroz. Revolviendo de vez en cuando, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos aproximadamente.
  • Sirva con salsa picante.