La Denominación de Origen Ribera del Duero incluye términos municipales de las provincias de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. Esta es una amplia zona de producción en la que los principales municipios vitivinícolas son los de Pedrosa del Duero, La Aguiera, Gumiel de Hizán, Aranda de Duero, La Horra, Roa, Peñafiel y Valbuena del Duero.
El clima es continental, muy seco y ventoso; los inviernos son muy duros, con frecuentes heladas, aunque escasas nevadas.
En los viñedos de la Denominación de Origen Ribera del Duero domina una variedad que supera con mucho a todas las demás: la Tinto del País, excelente y muy similar a la Tempranillo.
El vino tinto se obtiene con éxito en esta zona. Es un vino aromático, muy afrutado y de color rojo muy vivo en su juventud y más suave, aterciopelado y con gran riqueza en elegantes sensaciones olfativas y sápidas que se ponen de manifiesto a lo largo de su evolución.
Típicos de Ribera del Duero son los rosados (‘claros’) frescos y de fácil tomar. Su color es muy atractivo y con una graduación alcohólica moderada.
Reglamento
O.M. 1-12-92 (BOE 10-12-92)
Modificada por: O.M. APA/313/2002, de 31 de enero (BOE 19-02-02)
Variedades de uva
Blancas Tintas
Albillo Tinta del País*
Garnacha Tinta
Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot
*Variedad preferente
Tipos de vino:
Tipos Características Graduación alcohólica adquirida
Rosados (> 75% Tinta del País y > 95% var. tintas, excepto Granacha tinta) mín. 11% vol.
Tintos (> 50% var. Tintas) mín. 11,5% vol.
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Consejo Regulador de la D.O. ‘RIBERA DEL DUERO’
C/ Hospital, 6
09300 – Roa de Duero (Burgos)
Tlf: 947 541 221
Fax: 947 541 116
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