CURADO DE ALMENDRA

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CURADO DE ALMENDRA

Curado de almendra. Alimento Base: Pulque, Mezcle el pulque con las almendras molidas, azúcar y el jugo de las naranjas; reposar durante tres horas. Después colarlo y dejarlo en reposo dos horas más, antes de servirlo.,
Tiempo de preparación 3 h
Tiempo total 3 h
Plato Pulque
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 litro de pulque
  • 115 gramos de almendras
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 naranjas

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle el pulque con las almendras molidas, azúcar y el jugo de las naranjas; reposar durante tres horas.
  • Después colarlo y dejarlo en reposo dos horas más, antes de servirlo.