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CURADO DE ALMENDRA

Curado de almendra. Alimento Base: Pulque, Mezcle el pulque con las almendras molidas, azúcar y el jugo de las naranjas; reposar durante tres horas. Después colarlo y dejarlo en reposo dos horas más, antes de servirlo.,
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Tiempo de preparación 3 horas
Tiempo Total 3 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Pulque
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de pulque
  • 115 gramos de almendras
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 naranjas

Method
 

  1. Mezcle el pulque con las almendras molidas, azúcar y el jugo de las naranjas; reposar durante tres horas.
  2. Después colarlo y dejarlo en reposo dos horas más, antes de servirlo.